Kuchyňa a vôňa Ázie

Predpokladom na pravé ázijské jedlo sú predovšetkým autentické suroviny ako napríklad citrónová tráva, kafírové listy, galangal, zázvor, thajská bazalka, koriander, chilli a iné.

Pre indické jedlá voňavé koreniny ako tandori masala, garam masala, jerra či tamarind. Dobrou správou je, že všetky potrebné suroviny a koreniny už bez problémov dostanente aj v našich zemepisných šírkach.

Špecializujeme sa predovšetkým na Thajsko, Indiu a Vietnam.